Na zakończenie roku szybki tort bezowy Dacquoise inspirowany Moimi Wypiekami . Przepis na krem trochę zmieniłam, jak zawsze. Dodałam więcej śmietany (żeby się nie zmarnowała), czubatą łyżkę więcej kajmaku, żeby było go lepiej czuć, a daktyli i orzechów, ile się w garści zmieściło ;) Nie ma co zostawiać zapasów na Nowy Rok ;) Z najlepszymi życzeniami!
Króliczek Bing to ulubieniec dwuletniej Izy. O bohaterze bajki nic nie napiszę, ponieważ dowiedziałam się o nim od mamy Izy. Moi chłopcy już są zbyt duzi ;) Masę cukrową użyłam jedynie do dekoracji tortu. Ciasto jest oblane czekoladą, a środek wypełniony jest masą z owoców leśnych i bitą śmietaną z mascarpone.
Ulubiona gra mojego syna i całej jego klasy. Ja już, na szczęście, nie muszę się na niej znać ;) Tort na specjalne zamówienie: czekoladowy, z galaretką, oblany czekoladą. Od siebie dodałam jeszcze bezy, masę truskawkową i czekoladową, żeby tort był jeszcze smaczniejszy.
Muffinki, babeczki, cupcakes - jak je najczęściej nazywacie? Ja najbardziej wolę mówić na nie babeczki, bo są proste, łatwe w przygotowaniu i pasują na wiele okazji, a nawet bez. Można je zabrać na spotkanie z przyjaciółmi bez obaw, że nie będą miały amatorów. Moje nawet nie dotarły na "dorosły" stół. Wszystkie zjadły dzieci ;) Zrobiłam trzy rodzaje muffinek: z lemon curdem i bezą, z solonym karmelem i bitą śmietaną i najprostsze z truskawkami i rabarbarem z własnego ogródka (nie ma ich na zdjęciach). Dla każdego coś miłego :)
Na łące kwiaty nie rosną w rządkach. Mały obok dużego, fioletowy obok niebieskiego, różowy obok żółtego. Chaos wszechświata w wersji mini. A we wszystkim widać rękę Boga.
Jak w bajce o trzech małych świnkach. Świnki zamiast budować domy, zajęły się zabawą w czekoladowym błocie. Jedna chce się dostać do słonego karmelu, który jest ukryty w środku tortu. Czy ktoś widział wilka?
Tort z winogronami z okazji Pierwszej Komunii Świętej Dominika. Małgosia, mama Dominika, prosiła o tort w włoskim stylu, z winogronami, prosty, ale elegancki. Czy się udało, oceńcie sami.