niedziela, 31 grudnia 2017

Do siego roku!

Na zakończenie roku szybki tort bezowy Dacquoise inspirowany Moimi Wypiekami .
Przepis na krem trochę zmieniłam, jak zawsze. Dodałam więcej śmietany 
(żeby się nie zmarnowała), czubatą łyżkę więcej kajmaku, żeby było go lepiej czuć, 
a daktyli i orzechów, ile się w garści zmieściło ;) 
Nie ma co zostawiać zapasów na Nowy Rok ;)

Z najlepszymi życzeniami!



poniedziałek, 20 listopada 2017

Bing

Króliczek Bing to ulubieniec dwuletniej Izy.
O bohaterze bajki nic nie napiszę, ponieważ dowiedziałam się o nim od mamy Izy
Moi chłopcy już są zbyt duzi ;)

Masę cukrową użyłam jedynie do dekoracji tortu. Ciasto jest oblane czekoladą, 
a środek wypełniony jest masą z owoców leśnych i bitą śmietaną z mascarpone.






poniedziałek, 13 listopada 2017

Clash Royale

Ulubiona gra mojego syna i całej jego klasy
Ja już, na szczęście, nie muszę się na niej znać ;)
Tort na specjalne zamówienie: czekoladowy, z galaretką, oblany czekoladą
Od siebie dodałam jeszcze bezy, masę truskawkową i czekoladową, 
żeby tort był jeszcze smaczniejszy.






poniedziałek, 2 października 2017

Keep running

42 km 196 m - dystans do piekła i z powrotem.
Krok za krokiem pokonując własne słabości.
Trzeba tylko zacząć...

Mini torcik dla wielkiego człowieka!






niedziela, 6 sierpnia 2017

poniedziałek, 5 czerwca 2017

Babeczki

Muffinki, babeczki, cupcakes - jak je najczęściej nazywacie? 
Ja najbardziej wolę mówić na nie babeczki, bo są proste, łatwe w przygotowaniu i pasują na wiele okazji, a nawet bez.
Można je zabrać na spotkanie z przyjaciółmi bez obaw, że nie będą miały amatorów. 
Moje nawet nie dotarły na "dorosły" stół. Wszystkie zjadły dzieci ;)

Zrobiłam trzy rodzaje muffinek: z lemon curdem i bezą, z solonym karmelem i bitą śmietaną i najprostsze z truskawkami i rabarbarem z własnego ogródka (nie ma ich 
na zdjęciach).
Dla każdego coś miłego :)




czwartek, 25 maja 2017

Na łące

Na łące kwiaty nie rosną w rządkach. 
Mały obok dużego, fioletowy obok niebieskiego, różowy obok żółtego.
Chaos wszechświata w wersji mini.
A we wszystkim widać rękę Boga.





wtorek, 16 maja 2017

Świnki trzy

Jak w bajce o trzech małych świnkach.
Świnki zamiast budować domy, zajęły się zabawą w czekoladowym błocie. 
Jedna chce się dostać do słonego karmelu, który jest ukryty w środku tortu.

Czy ktoś widział wilka?






poniedziałek, 15 maja 2017

Tort dla Dominika

Tort z winogronami z okazji Pierwszej Komunii Świętej Dominika.
Małgosia, mama Dominika, prosiła o tort w włoskim stylu, z winogronami, 
prosty, ale elegancki.
Czy się udało, oceńcie sami.