Pożegnanie lata

Cieszę się każdym dniem odchodzącego lata, każdym dniem bez kurtki, 
ciężkich butów, bez szalika i czapki.
Cieszę się bogactwem owoców i warzyw, pomidorami we wszystkich kolorach 
i formach, malinami zrywanymi prosto z krzaka.
Cieszę się poranną kawą pitą na tarasie wśród tylu barw kwiatów i wrzosów.
Cieszę się każdą chwilą...

Motyle obsiadły tort dla 6-letniej Majki. 
Może wyczuły maliny schowane w jego wnętrzu?

Babeczki z motylami

Czekoladowo-jagodowe babeczki z delikatną masą z bitej śmietany i mascarpone.
Na jeden, dwa kęsy. Idealne do kawy.
Zbyt małe, żeby obudzić wyrzuty sumienia ;)

Wiosenny tort

Ażurowy motyl z lukru przysiadł na torcie dla Lenki. 
Lenka skończyła niedawno roczek.
Dookoła tortu łąka z kwiatami, idealnymi na pierwszy bukiet dla mamy.
Na pewno nie ostatni.

Zakładka z niebieską kokardką

Zakładka, która wprawi w dobry nastrój.
Odpowiednia do niezobowiązującej książki.
Tej,skłaniającej do wiekszego wysiłku umysłowego, na pewno odbierze trochę powagi.
A motyl w te pochmurne i wietrzne dni przypomni o lecie.

Motyle i róża

-Ale ja jeszcze nie mam tylu lat! - Tak ze śmiechem zareagowała na ten tort moja mama.

Lekki, optymistyczny, wiosenny. 
Krem budyniowy na bazie mleka sojowego z cząstkami mandarynek, aby wszyscy mogli się nim zajadać. Miła alternatywa dla mas śmietanowych i maślanych.

Drugi tort zrobiłam dla dziadka, który w ostatni weekend skończył 85 lat. Jak co roku, była to okazja do hucznej imprezy rodzinnej. 

Mając w pamięci komentarz do życzeń na wcześniejszym torcie, ten zostawiłam bez napisu ;)

W środku 3 warstwy biszkoptu (ciemnego i jasnego) przełożone masą pralinkową (czekoladowo-orzechową) i masą z bitej śmietany i mascarpone.